A busca pelo aprimoramento, pelo aperfeiçoamento e pelo melhor atendimento aos clientes levou o Chef Fedoca a investir no treinamento dos profissionais da Marina Ponta da Areia inscrevendo-os num programa de reconhecimento internacional que capacita, avalia e certifica os profissionais do setor de alimentação, para assegurar um alimento seguro à saúde.

No dia 27 de Agosto de 2002 a MARINA PONTA DA AREIA recebeu o SELO DE COMPROMISSO COM A SEGURANÇA ALIMENTAR, concedido pelo Instituto de Hospitalidade e pelo International Food Safety Council (IFSC) após completar com sucesso o treinamento de seus profissionais através do programa SERVSAFE de Certificação Profissional em Segurança Alimentar e cumprir os critérios técnicos rigorosos das entidades certificadoras. Este selo constitui uma referência para o compromisso com a segurança alimentar pela aplicação de procedimentos adequados para servir alimentos seguros. Os estabelecimentos detentores do Selo destacam-se pela dedicação e pelo comprometimento das suas equipes de Alimentos e Bebidas.

Sempre comprometido com a Segurança Alimentar, atento a novas e modernas praticas, além do interesse constante pelo aprimoramento, a MARINA PONTA DA AREIA – CHEF FEDOCA – investiu mais uma vez e obteve no dia 12 de Maio de 2005 o CERTIFICADO DO PAS – PROGRAMA ALIMENTO SEGURO.

Com este programa o Chef Fedoca implantou os requisitos de Boas Práticas de Fabricação – BPF, realizada sob a coordenação do Senac/SC, obedecendo a metodologia desenvolvida para o Programa de Alimentos Seguros – PAS – Turismo, Senai Nacional e Sebrae Nacional, segundo as disposições legais vigentes. Mais um compromisso de toda a empresa com a qualidade dos seus produtos e serviços e com a segurança dos seus clientes.

A Marina Ponta da Areia faz parte de um grupo seleto de estabelecimentos preocupados em contribuir para a melhoria da qualidade de serviços oferecidos no Brasil.

Na Marina Ponta da Areia você vai saborear delícias preparadas com a qualidade e segurança que todos merecem.

Bom Apetite!